2011年

10月

17日

台湾学习大闸蟹的饲养秘诀

台湾学习大闸蟹的饲养秘诀

2011年 10月 17日
    大闸蟹作为人们争相品尝的美味,为了寻求其秘诀,台湾特意来上海向上海海洋大学的专家们学习大闸蟹的饲养秘诀。15日,台湾苗栗县与上海海洋大学的中华绒螯蟹养殖科技合作协议签约仪式在西郊宾馆举行。
    近年来,俗称“大闸蟹”的中华绒鳌蟹在台湾深受欢迎,相关养殖产业也日渐兴起。
    根据协议,上海海洋大学将发挥其在大闸蟹养殖方面具有的先进技术和经验,协助苗栗县发展当地大闸蟹养殖产业,逐步形成苗栗大闸蟹养殖模式,实现规模化生产。同时,上海海洋大学还将在大闸蟹苗种供给、育苗技术、营养饲料、病害防治、现代养殖技术及规模化生产等方面提供专家支援和技术服务。此外,双方还将在大闸蟹市场营销、蟹文化研究和宣传等方面开展合作。






上記日本語訳です!

台湾、上海蟹飼育の秘訣を学ぶ

2011年 10月 17日
 上海蟹は人々が挙って味わう美味しい食べ物で、その秘訣を求め、台湾はわざわざ上海に来て上海海洋大学の専門家から飼育の秘訣を学んだ。15日、台湾苗栗県と上海海洋大学は西郊ホテルで、上海蟹の養殖協力締結式を行った。
 ここ数年、俗称が“上海蟹”の中華絨鰲蟹は台湾で大人気だった。関係する養殖産業も台湾で流行ってきた。  
 契約合意によって、上海海洋大学は蟹養殖の先進技術と経験を発揮し、苗栗県の蟹養殖産業をサポート、苗栗県の上海蟹養殖モデルを形成し、大規模生産を実現している。同時に、上海海洋大学は蟹苗種の供給、苗種技術、栄養飼料、病害防止、近代化養殖と大規模生産などの方面でサポートと技術サービスを提供する。また、双方は上海蟹のマーケティング、蟹文化研究と宣伝などの方面で協力を展開する。

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