木
28
5月
2009
どこにでもある蘭州正宗牛肉ラーメン
街のあちこちにある、このお店。
兰州正宗牛肉拉面
(lán zhōu zhèng zōng niú ròu lā miàn)
本場蘭州牛肉ラーメン
どこにでもあるし、店構えはほとんど同じだけど、どこも違う味。
現場で粉をこねて伸ばして切って茹でる。
香菜と乾いた牛肉をたっぷり乗せて食べると最高です。
ちなみに、兰州(lán zhōu)
は、甘肃省(gān sù shěng)にある街。
ほとんどの人がイスラム教で、
かわいい白の帽子をかぶっています。
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